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カンタン・レシピs 

ちょっと暇で口寂しいとき、
ウチノミのお供に、
お腹がすいて眠れない夜に

簡単に出来て元気になる、ちょっとした料理、ご紹介します。

いや、レシピっていうような大層なもんじゃあございません。
ましてや、タイ料理でもないのですが

私がタイで日々のゴハンの為にタイ野菜とかを使って作っていたものから
日本に帰ってきてからも、日々のお買い物で「惹かれた」素材を使ってたりして、

今までに世界中の色々な人から教えてもらった料理、自分でアドリブで作って「これは**風?」となっちゃった料理などを紹介していきます。

ご参考になれば幸いです。

        from SALA ISARA サクライ チエリ
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トリカワポン酢
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    トリカワだけが残った時って、 カリカリに揚げるくらいしか考え付かなかったのですが。

    焼き鳥屋さんでこういうオツマミがあった。
    自分でも作ってみた。

    さっぱりといいオツマミ。 コラーゲン摂取もできる、うひひ。

    <トリカワが余ったら>

    トリカワをまず、ネギの青いところとショウガの薄切り1-2枚と一緒に茹でて、冷水で洗ったら、ちょっと太目の千切りにする。

    きゅうりも千切りにして、 トリカワとあわせて器に盛り付け、お好みのポン酢といりゴマをかけたら、もう出来上がり。



    | ヘルシー(多分・・・)おつまみ | 15:08 | comments(1) | - | - | - |
    はじめまして

    ファインディッシュという料理サイト専門の検索サイトを運営している者です。

    シンプルで使いやすい検索サイトを目指して活動しております。

    料理サイトを運営なされている皆様に参加のお誘いをさせて頂いています。

    もしよろしければ、ご参加頂けると幸いです。
    | ファインディッシュ | 2010/04/14 3:17 PM |